西兰花种植达人—薛刚 通讯员李荆波 李萍

西兰花被誉为“蔬菜皇冠”，富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，菜花中提取的一种酶还能预防癌症。由于河北张北县四季分明，光照充足，昼夜温差大，空气水质无污染，这里的蔬菜种植、批发闻名全国，已经建成并投入使用的的张北国际蔬菜城是北方最大的蔬菜集散基地，除销往京、津、鲁、豫和粤、桂、湘、苏、浙等国内市场外，而且还出口到日本、韩国、越南等地，是当地主要经济支柱之一。

2009年，张北县种植户薛刚经过多方考察，开始在张北县馒头营乡豆腐窑村承包土地种植西兰花，并在那时结识了张北县益农化肥经销的负责人许彦珍。许彦珍得知薛刚是第一次种植西兰花，便于从前期的育苗土培养，再到苗期、后期施肥、田间管理等，为他量身定制了一套施肥和田间管理方案，并按时将肥料送到地里，指导用肥。

俗话说，庄稼一枝花，全靠肥当家。2017年，鄂中生态推出仟金方微生物复合肥后，薛刚主动拿出20亩地进行示范试验，效果不错。2018年，薛刚又拿出200亩继续示范试验，经过对比，使用仟金方的长势土质松软，作物根系粗壮、发达，入土深，叶片宽厚、翠绿，而且西兰花个头均匀饱满。

到了2019年，薛刚的400亩西兰花全部使用了仟金方。通过按照严格科学的施肥套餐管理，打农药的次数由往年的4—5次，今年减少到2次以内，产量也由每亩2500斤增加到每亩3000斤以上，且每斤能卖到1.6元左右，比其他种植户平均价高出6毛以上，每亩增收300—500元左右。

科学种地、科学用肥、科学管理，已让薛刚在潜心研究西兰花种植技术和事业上，颇有建树，名扬一方。在他的带动下，今年全村一半以上的种植户已陆续加入到西兰花的种植中来，全村西兰花种植面积增加到近4000亩，使用鄂中仟金方的农户达70%以上。

薛刚在2018年成功地当选了种植牛人，他对今年再次入选充满了信心。