鄂中农服中心优质苹果栽培技术解答
鄂中生态工程推送的适合优质苹果肥料配方：
（1）亩产3000公斤以上的果园：鄂中复合肥15-15-16（苹果营养肥）或鄂中盛世经典19-19-19（含活化腐殖酸）3~4公斤/株。
（2）亩产2000~3000公斤的果园：鄂中复合肥15-15-16（苹果营养肥）或鄂中盛世经典19-19-19（含活化腐殖酸）2~3公斤/株。
（3）亩产2000公斤以下的果园：鄂中复合肥15-15-16（苹果营养肥）或鄂中盛世经典19-19-19（含活化腐殖酸）1~2公斤/株
一.苹果栽培技术
1．改良品种结构。高接换头，优化苹果品种，逐渐取代老、杂、劣品种。高接换头是指将接穗嫁接在砧木树干上端或各级枝条上的一种农艺措施，是苹果品种更新改造的重要途径。它的主要特点是嫁接后能保持接穗品种的优良性状，能充分利用现有果树资源，树冠恢复快。新建苹果园一律采用新品种、新砧木。
2．合理密植，科学定植，提高建园质量。①严格整地，施足底肥。栽植前按所需密度挖定植坑，规格为0.8mx0.8mx0.8m，或按行挖定植沟，规格为深0.6m、宽0.8m。底土和表土分开，底肥与表土混合后回填，填至距地面20cm，踩实。②合理密植。为了合理、充分利用土地资源，新建的苹果园采用密植栽培，株行距为2–3mx4–5m。③科学栽植。春季3月下旬至4月上旬栽植。栽植前3–4天，定植穴内灌足水，使活土沉实。苗木采用一级苗，栽植前在清水中浸泡24小时，然后蘸泥浆，并用生根粉蘸根处理，然后立即栽植。栽植后及时浇水，覆土盖地膜保墒，在地膜上再覆一层土，以保护地膜。
二.施肥原则
（1）增施有机肥，提倡有机无机配合施用；依据土壤肥力条件和产量水平，施用鄂中苹果营养肥（含钙、镁、硼和锌）或鄂中盛世经典19-19-19（含活化腐殖酸）；
（2）与高产优质栽培技术（起垄栽培、果园生草、水肥一体化、下垂果枝修剪等）相结合，根据树势和产量水平分期施用氮磷钾肥；
（3）出现土壤酸化的果园可通过施用鄂中盛世经典19-19-19（含活化腐殖酸）或石灰改良土壤。
三.施肥建议
早熟品种、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥2~3方/亩；晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园施有机肥3~4方/亩。土壤缺锌、硼和钙的果园，相应施用鄂中苹果营养肥（含钙、镁、硼和锌），与有机肥配合在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品种采果后尽早施用）。
化肥分3~4次施用（晚熟品种4次），第一次在9月中旬到10月中旬（晚熟品种采果后尽早施用），有机肥和复合肥配合施用；第二次在来年3月中旬萌芽后进行，以氮磷肥为主，宜选择鄂中高氮型硫基复合肥，成年树亩用量20－40公斤，盛果树亩用量40－80公斤；第三次在来年6月初果实套袋前后进行，根据留果情况氮磷钾配合施用，增加钾肥用量，亩施10－30公斤鄂中高氮高钾型硫基复合肥，如花前肥充足，树势强，可少施或不施。；第四次在来年7月下旬到8月中旬，选用鄂中高钾低磷复合肥，盛果树亩施50－100公斤，根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行。在10月底到11月中旬，连续喷3遍1%~5%的尿素，浓度前低后高，间隔时间7~10天。
公司适合的配方：
①花前肥：高塔高氮硫基22-8-10、22-9-9、20-8-12和30-6-0，微生物生态水溶肥20-20-20，30-10-10 ②坐果肥：高塔硫基17-17-17和微生物生态水溶肥12-25-13
③膨果肥：高塔高氮高钾硫基15-5-20、18-5-22、18-7-25和20-10-20，盛世经典20-12-20，15-5-25，微生物生态水溶肥15-5-40和10-5-35。
四.合理整形修剪
新建园根据定植密度采取不同的整形方式，株行距2mx4m的果园采用细长纺锤形树形，3–4mx4–5m的果园采用纺锤形。结果树整形任务主要是树形改造，使其向改良纺锤形和乔密疏层形方向发展。
①幼树的整形修剪。幼树的修剪以整形为主，一般在早春进行。树干50cm以下的裙枝一概不留，全部疏除；50cm以上的枝每20cm留一枝，要选好方向。长度在70cm以上的枝一律不剪，全部缓放拉平并刻芽：长度在50cm左右的轻短截；不足30cm的枝极重短截促发新枝，来年再作处理。中央干一般不作短截，但每隔20cm环割一道，促进枝条均匀生长。5–6月份要及时扭梢、摘心控制生长，健壮的树进行主枝环割，促进花芽分化。
②初结果树的修剪。初结果树采取冬夏修剪结合，以夏剪为主，改变过去一次冬剪的作法。冬季修剪以疏为主，缩剪为辅，培养单轴延伸的主枝。对树冠内的直立枝，有空间的要拉平，没有空间的要疏除；徒长枝、细弱枝坚决疏除；影响骨干枝生长的辅养枝以缩剪为主，改造成大型结果枝组；对于中庸枝或中庸偏强枝实行长放不剪，以促进成花。夏季修剪主要采取刻芽、拉枝、扭梢、环剥等方法。5月中旬当新梢长至15cm时及时扭梢，超过20cm的要摘心控长，没有生长空间的要及时疏除，有空间的可以重短截以促发新枝。6月上旬进行环剥，树势旺的采用主干环剥，树势弱的可采用环割、绞缢等方法以促进花芽分化和果实膨大。8月份进行拉枝或拿枝，将枝条拉至近80度。通过合理修剪整形，可提高萌芽率和成花率。
五.加强花果管理，提高果品质量。
①以花定果，疏花疏果。从花序分离期开始，每隔20–25cm留一个花序，每个花序留一朵中心花，其余的全部疏除。花期不稳定的果园可适当多留中心花，待坐果后再进行疏果，每20–25cm留一个果。
②果实套袋。套袋从开花后两周开始，到花后45天结束。套袋前全园喷一次杀虫剂和杀菌剂，选择自由下垂的中心果套袋。在采收前20–25天进行摘袋，双层袋要先撕开外层袋，5天后再摘除内层袋。结合撕袋摘除果实旁边遮光的叶片，树下铺反光膜。
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